Что можно кушать с одной почкой
Диета после удаления почки
Почему важно соблюдать диету?
Лечебное питание после резекции почки — жизненная необходимость. Последствия несоблюдения диеты грозят гемодиализом до конца жизни. Необходимо запастись терпением — реабилитация может занять до полутора лет. Оставшийся орган берет на себя двойную задачу, ведь в послеоперационный период растет фильтрационная способность оставшейся почки, что необходимо для обеспечения нормального функционирования организма.
Еда в первые дни после удаления
При отсутствии осложнений, в первые сутки показана жидкая пища общим объемом до 1 л. Часто пища замещается инфузионным вводом питательных веществ. В последующие дни постепенно вводятся новые блюда — разваренные жидкие каши, овощные супы. Ограничения накладываются на соль и воду. При недостатке воды развивается обезвоживание, при переизбытке растет вероятность отказа почки. Особое внимание занимает первый месяц после операции по удалению почки.
Дневная порция соли не превышает чайной ложки. После удаления раковой почки от соли лучше отказаться.
Принципы питания в период реабилитации
Питание после удаления почки базируется на следующих правилах:
Больному разрешено за сутки употребить не более чайной ложки соли.
- Пищевая ценность пищи — до 3 тыс. ккал, до 80 г белков, 500 г углеводов и 90 г жиров.
- Норма жидкости — до 1 л.
- Щадящие виды термообработки.
- Нельзя есть излишне холодную или горячую пищу.
- Норма мяса и рыбы — до 100 г в сутки.
- Питание дробное, небольшими порциями.
- Солится только готовая еда, норма соли — 1 ч. л. в день.
- Продукты только натурального происхождения, без консервантов.
- Основа рациона — фрукты и овощи, особенно полезны чернослив, печеные яблоки, курага.
Лечение включает комплексный подход:
- Переохлаждение, чрезмерные нагрузки, пищевые отравления и инфекции вредно влияют на почки. Рекомендован умеренный спорт.
- Прием лекарств, лечение нетрадиционными методами — только по назначению врача.
- Режим соблюдается неукоснительно.
- Кожа должна быть чистой для обеспечения нормальной работы выделительной системы. Сауна, баня — по согласованию с доктором.
Вернуться к оглавлению
Что можно кушать после операции?
Чтобы единственная почка работала без перебоев, рацион должен состоять из свежих и натуральных продуктов. Меню больных базируется на следующей пище:
Таким больным разрешается кушать овощные супы, но несоленые.
- Овощные или крупяные супы без соли.
- Нежирное мясо и рыба вводится через неделю после нефрэктомии. Рекомендуется крольчатина, птица, говядина до 100 г в сутки. Рекомендуются паровые котлеты, тефтели. При составлении меню учитывать, что рыба меньше нагружает почки.
- Бессолевой, безбелковый сорт хлеба, несоленое печенье. Как правило, пациентам рекомендуется готовить хлеб на крахмале — кукурузном или картофельном.
- Молочная продукция разрешена только нежирная и в ограниченном количестве.
- До 2 шт. в день перепелиных или куриных яиц — в виде парового омлета или вареные.
- Много фруктов, особенно бахчевых, муссы, варенье, желе.
- Несоленые сорта сыра.
- Макароны без белка.
- Любые крупы, предпочтительнее — гречка и овсянка.
- Практически любые овощи в сыром, вареном и печеном виде.
- Соусы на сметане, растительном масле.
- Из напитков — отвары на травах, разбавленный сок, некрепкий зеленый или черный чай, отвары шиповника и отрубей из пшеницы.
Диета после удаления почки с опухолью базируется на растительных продуктах. При раке в рацион добавляют:
Если орган был удален из-за раковой опухоли, то больному рекомендуется есть брокколи.
- Брокколи. Убивает стволовые раковые клетки, препятствует развитию онкологии.
- Гранат. Входящая в состав фрукта эллаговая кислота стимулирует выработку фермента, который блокирует рост раковых клеток.
- Морские водоросли. Богаты йодом и каротиноидами — отличным средством от развития опухоли.
- Зеленый чай. Сильный антиоксидант, содержит катехины и полифенолы. Замедляет рост клеток.
Вернуться к оглавлению
Какие продукты вредны?
Диета для людей с одной почкой запрещает кушать следующие продукты:
- острую, копченую, соленую пищу;
- консервацию;
- сладкие газировки;
- алкоголь;
- фастфуд;
- жирная рыба, мясо;
- шпинат, редис, щавель, горох, лук, сою, чеснок, фасоль;
- кондитерские изделия;
- жирные супы на мясном бульоне;
- полуфабрикаты;
- свежий хлеб и сдобу.
Если причиной удаления почки была онкология, не может быть и речи о голодании или питании на бегу. Реабилитация раковых больных направлена на облегчение работы почки, избавление от токсинов и шлаков.
Что нельзя есть после удаления одной почки из-за МКБ?
Меню подлежит корректировке, если удаление почки было вызвано мочекаменной болезнью. Как необходимо питаться в зависимости от типа конкрементов:
- Оксалаты. Запрещены продукты со щавелевой кислотой: ревень, клубника, кофе, какао, шпинат, орехи. Сахар ограничивается.
- Фосфаты. Убирается молочная продукция и ограничиваются овощи.
- Ураты. Снижается количество белковой пищи.
Вернуться к оглавлению
Что учесть при составлении меню?
Рекомендуется всегда держать под рукой перечень разрешенных и запрещенных продуктов. Это помогает избегать ошибок при составлении рациона. Одна почка требует внимательного подбора продуктов, правильной комбинации. С пищей должно поступать максимум питательных элементов и витаминов. Особенно это важно после удаления рака почки. Питаться правильно несложно: ограничения не так уж строги, и со временем меню для больного перестает быть большой трудностью. В таблице представлены варианты питания для основных приемов пищи:
Необходимо питаться дробно, перекусы обязательны. Если пациент не хочет переедать на ночь, можно поужинать около 16—00, и перед сном съесть легкую пищу. Вариантов очень много: сухое печенье с чаем, ягодный мусс, паровой омлет, простокваша, творожная запеканка, печеное яблоко, фруктовый салат с йогуртом и пр.
Как питаться если нет одной почки?
Оставьте комментарий 24,015
После нефрэктомии (операции по удалению почки) для больных необходимо соблюдение некоторых правил и ограничений как в питании, так и в образе жизни. Диета после удаления почки, при строгом выполнении, поможет пациенту восстановиться после операции (даже если это онкология) и сравнительно быстро вернуться к привычному образу жизни. Причины удаления почки разные, но самая серьезная — это удаление органа с раковой опухолью. При раке распространяются метастазы, поэтому нельзя игнорировать предписания врачей. От их соблюдения зависит жизнь.
Чем питаться первые дни с одной почкой?
В первые дни после нефрэктомии одна оставшаяся почка принимает на себя двойную нагрузку и требует бережного отношения. Период восстановления после операции длится не меньше 10 дней, максимум — месяц. В это время нужно быть внимательным к себе и выполнять рекомендации, иначе последствия будут печальными. Еще год-полтора продолжается реабилитация, когда единственная почка постепенно увеличивается в размерах, чтобы полноценно выполнять функции.
В первый день, если операция успешна, питание должно быть жидким, причем не более 1 л. Это возможно после разрешения врачей, часто после операции необходимые для людей вещества вводятся капельно. В последующие несколько суток еда становится более разнообразной (жидкие каши, супы). Два главных ограничения послеоперационной диеты — вода и соль. Если жидкости попадет в организм меньше необходимого, начнется обезвоживание. Но если нагрузка на вторую почку превысит норму, она просто откажет. Суточная доза соли — 3−5 г, это чайная ложка. Принимать пищу нужно 5−6 раз в день маленькими порциями. Еда должна быть дробленой. Эти рекомендации актуальны месяц.
Правила и принципы питания после нефрэктомии
Для человека с одной почкой лечебное питание жизненно необходимо, последствия при несоблюдении могут привести к госпитализации или, в худшем случае, к пожизненному гемодиализу. При этом немаловажен режим: здоровый сон, физические нагрузки, необходимость беречься от инфекций. Диета после удаления почки требует строгого выполнения врачебной рекомендации. Нельзя питаться как попало. Жиры и углеводы можно не ограничивать, но и превышать необходимое количество в сутки также нежелательно. Количество белка следует уменьшить, зато нужно повысить количество витаминов в продуктах. Помните, правильно составленное меню — это своеобразное лечение, какое через некоторое время даст для больных свои положительные результаты.
Продукты не должны быть солеными. Соль лучше добавить в готовое блюдо. Полезно есть разнообразные нежирные супы с крупами и макаронами. Их готовят на овощном бульоне и заправляют сливочным или растительным маслом. Наилучший хлеб с отрубями или специальный диетический. Свежее молоко лучше заменить кисломолочными продуктами. Пожалуй, самое основное правило питания для больных после операции — нельзя кушать слишком калорийно. Нормальный вес позволит одной почке наилучшим образом выполнять функции. Со временем диета после удаления почки станет разнообразнее.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
После удаления одной почки основными продуктами должны стать овощи и фрукты. Их можно употреблять в достаточно большом количестве и в разных видах: свежие, запеченные, в виде варенья. Что касается мяса, предпочтите нежирные сорта. Это куриная грудка, не слишком молодая телятина, индейка, кролик. Часто употребляйте рыбу. Она легче, чем мясо, лучше усваивается. Можно есть яйца, но не больше 1−2 в день, или готовить из них блюда. Кефир, сметана, йогурт также должны употребляться почти каждый день. Желателен творог в виде запеканок, суфле или пудинга. Также показаны каши, макароны. Что касается напитков, пейте отвар шиповника, некрепкий чай или компот. Соки нельзя пить концентрированными, их нужно разводить водой. Лечение, сочетаемое с правильным питанием, более эффективно.
Реабилитация человека после нефрэктомии будет под угрозой, если включать в меню белый хлеб, сдобную выпечку или соленые крекеры. Нельзя питаться копченой колбасой, сосисками, соленой рыбой. Откажитесь от жирной свинины, любого шоколада. Не добавляйте в блюда чеснок, щавель, шпинат или петрушку. Под категорический запрет попадает алкоголь, пиво и крепкий черный кофе. Единственная почка может этого не выдержать, а последствия в таком случае спрогнозировать нетрудно.
Полезный рацион (пример)
При питании соблюдайте классический порядок калорийности: завтрак более питателен, чем обед или ужин. Спустя некоторое время после пробуждения съешьте рассыпчатую гречневую (или другую) кашу с маслом, омлет, кусочек диетического хлеба (можно с маслом) и запейте зеленым чаем или компотом из ягод. Чуть позже перекусите порцией салата из свежих овощей (но не добавляйте туда помидоры), заправленным растительным маслом или печеным яблоком со сметаной, или творогом. К обеду приготовьте легкий суп, на второе — тушеные овощи и паровую котлету. Выпейте отвар шиповника. На ужин подойдет творожная запеканка со сметаной или суфле с ягодной подливой, рассыпчатая каша или запеченная рыба. Перед сном — кефир с печеньем нейтрального вкуса. Жестко следите за количеством жидкости.
Диета после других вмешательств
Если толчок для удаления почки дала онкология, лечебное питание, без преувеличения, сохранит жизнь. Хирургическое вмешательство, химиотерапия или лучевая терапия дают слишком большую нагрузку на организм. Но без этого лечение рака невозможно. Часто при раке одной почки у человека возникает отвращение к пище, какое перерастает в стойкое неприятие. Это нужно учитывать при составлении меню. Для таких больных очень важно кушать, иначе организм ослабевает, снижается иммунитет. Главные правила питания при раке почки таковы:
- небольшие порции легкой пищи, употребляемые через каждые 5−6 часов;
- продукты только отварные, запеченные, приготовленные на пару;
- блюда слегка остывшие.
Рак часто поражает почки. Почка с раковой опухолью отравляет организм, орган больных не может справиться с выведением токсинов. Лечение рака не только медикаментозное, не последнюю роль в этом играет диета. Она призвана при раке, когда остается единственная почка, максимально разгрузить ее. Соблюдение указанных правил позволит восстановиться после необходимой операции, реабилитация станет более эффективной, а единственная почка безболезненно возьмет на себя функции удаленной. Есть шанс, что онкология после удаления перестанет прогрессировать и со злокачественной опухолью будет покончено.
Часто бывает, что удаляют часть почки с доброкачественной опухолью. Это называется резекцией. Питание после резекции почки предполагает соблюдение описанных выше принципов и правил. Орган с доброкачественной опухолью также восприимчив к раздражителям, как с опухолью злокачественной. Поэтому основное правило питания — это уменьшенная нагрузка. Минимум соли, пряностей. Никакого алкоголя. Еда должна быть легкой, но питательной.
Как правильно питаться при удалении одной почки?
После операции вся нагрузка ложится на одну почку, поэтому необходимо разгрузить орган, освободить его от токсинов. Из-за этого врачи назначают диету, чтобы помочь организму перестроится на новый режим работы.
Она не только необходима для полноценной реабилитации, но и поможет быстро вернуться к обычной жизни. Диета призвана освободить организм от солей и токсинов, помочь восстановить необходимые функции с помощью низкой нагрузки.
Стоит прислушаться к врачам и выполнять все их рекомендации, ведь успех выздоровления будет зависеть только от самого больного. Длительность реабилитации зависит от конкретного случая и назначается самим врачом.
Принципы питания при одной почке
- Дробное питание — один из ключевых принципов. Голодание противопоказано, питаться необходимо 5-6 раз в сутки. Нарушение диеты может привести к росту нагрузки на почку.
- Размер порции советуют определять по правилу кулака, т.е. за один приём пищи следует съедать порцию приблизительно такого размера. Это связано с тем, что согласно исследованиям, желудок человека по размеру схож с кулаком.
- При соблюдении диеты стоит отказаться от мучного, жареного, из-за такого способа приготовления пищи можно перегрузить почку. Диетологи советуют тушить, варить и запекать овощи, рыбу и мясо.
- Необходимо постепенно увеличивать объём жидкости, начиная с 0,5 л в первый месяц и постепенно доводя норму воды до 1 л.
- Нужно следить за суточным употреблением калорий. Рацион следует составлять на 2800-3000 ккал в день. При советах врачей следует корректировать калорийность диеты. Это зависит от особенностей организма, имеющихся у пациента проблем со здоровьем.
Порции и частота питания
Часто людям сложно определить без весов необходимый размер порции. При диете это важно, следует питаться 5-6 раз в сутки небольшими порциями, чтобы избежать лишней нагрузки почки. Поэтому стоит придерживаться принципа кулака.
Как ещё один вариант существует принцип тарелки:
- половина тарелки заполняется овощами;
- 1/4 занимает мясо или рыба;
- 3/4 — гарнир.
Потребление соли
Также важно потреблять небольшое количество соли. Её в рационе должно быть до 3 г в день. Совсем убирать соль из рациона не стоит, ведь она всё же необходима нашему организму для нормальной работы.
Разрешённые продукты
При такой диете существует список рекомендованных продуктов и ограничений. Соблюдать его необходимо. В первую очередь рацион следует составить из лёгких продуктов. Но при этом питаться нужно разнообразно, ведь пища — источник необходимых организму микроэлементов, витаминов и минералов.
Список разрешённых продуктов довольно обширный:
- нежирные супы;
- диетическое мясо;
- рыба (предпочтение отдаётся минтаю, щуке, треске);
- фрукты и овощи;
- кисломолочные продукты;
- крупы;
- макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Напитки можно почти всё, единственный запрет на алкоголь и крепкий кофе и чай. При удалении почки полезен и отвар шиповника. Он выводит шлаки и токсины из организма.
Запрещённые продукты
При такой диете нельзя употреблять жареное, солёное, маринованное, фастфуд, алкоголь. К запрещённым продуктам также относят:
- грибы, редиска, лук, шпинат, сельдерей и чеснок, горох, фасоль;
- наваристые бульоны;
- свежая выпечка и сладкое;
- молоко;
- копчёности;
- острые и солёные сыры.
Диета при одной почке: меню
Рацион больных должен быть составлен диетологом на основе всех рекомендаций врачей. Но в целом примерное меню после перенесённой операции почти одинаковое.
Приблизительный рацион:
- Завтрак: различные каши, чай, творог, винегрет, отварная рыба, фруктовый плов. Первый приём пищи должен состоять, например, из каши, творога и некрепкого чая.
- Второй завтрак: овощная запеканка, картофельное пюре, творог, винегрет, отварная рыба, сок, кисель, чай.
- Обед: лёгкий суп на первое, на второе — гарнир с отварной курицей или нежирной рыбой. Считается вторым основным приёмом пищи. Но при обильном количестве блюд, не следует переедать, порции не должны быть сильно большими.
- Полдник: печенье или галеты и сок, кефир, кисель, фруктовый сок.
- Ужин: овощная запеканка, картофельное пюре или овощной салат и сок, настой шиповника, чай.
- Перед сном: кефир, сухофрукты, йогурт или простокваша.
Диета с одной почкой после операции
Послеоперационная диета чуть отличается от диеты, которая предназначена для реабилитации организма:
- После операции нельзя ничего употреблять 24 ч.
- Через два часа после операции больному можно дать смочить губы или при сильной жажде несколько глотков воды.
- Строго ограничить количество белковой пищи.
- Основу рациона составить на крупах и других тяжёлых углеводах, от лёгких лучше временно отказаться. Кроме этого, добавить овощей и фруктов. Соки могут заменить воду, но использовать стоит свежевыжатые, не пакетированные.
- Не употреблять животные жиры.
- Следует постепенно увеличивать калорийность рациона, постепенно вводить более жирные продукты, приходя к диете, предназначенной для реабилитации организма после операции.
Рецепты диетических блюд
Рецепты рекомендованных при диете блюд несложны для приготовления. Изначально они могут показаться непривычными из-за малого содержания соли, но со временем человек привыкает к правильному питанию и уже не замечает этого. При приготовлении разнообразных блюд привыкание идёт намного проще.
Овощной суп
Одним из основных в рационе является овощной суп:
- В него кладут морковь, картофель, репчатый лук, помидор, кабачок.
- Овощи помыть, почистить и порезать кубиками или соломкой.
- Заранее потушить лук, сладкий перец и морковь.
- Отварить картофель и кабачок, после добавить тушёные овощи и поварить три минуты после кипения воды.
- Снять с огня. В суп можно добавлять разные овощи, находить варианты его приготовления, но стандартный и простой рецепт такой.
Запеканка из овощей и картофеля
Базовый вариант приёма пищи — запеканка. Её можно готовить из различных продуктов, но более подходящей будет запеканка из овощей.
- В блюдо помимо картофеля, можно добавлять любые овощи.
- Перед приготовлением овощи помыть и очистить при необходимости.
- В смазанную небольшим количеством масла ёмкость поместить подготовленные овощи.
- Желательно запекать в такой последовательности, чтобы все успело приготовиться, не дав пересушиться другим ингредиентам.
- Так, начинать стоит с моркови, потом добавлять картофель, лук и все остальные овощи.
- Выпекать до готовности в температуре 180°С.
Тушёная говядина с овощами
Ещё одним рецептом к базовому столу может стать тушёная говядина с овощами.
- Разрезать мясо небольшими кусочками и тушить в глубокой ёмкости.
- Добавить лук, морковь, когда мясо будет почти готово.
- Ещё тушить минут 20, а после оставить под крышкой ненадолго.
Диеты при одной почке следует придерживаться столько, сколько рекомендуют врачи, ведь у них на руках история болезни, клиническая картина. Как правило, советуют придерживаться настолько строгой диеты до 3-х лет.
Adblock
detector